QUEM SOMOS
Monica e eu, Daniel , brasileira e peruano , cozinheiros de vocação. Temos experiências de vida no Japão por mais de quinze anos onde nasceu nosso amor pela boa comida em especial os pescados e frutos do mar. Posteriormente em Lima, Peru, donde seguimos cursos de culinária em diferentes institutos como D’Gallia, Gastrotur, entre outros. Durante esse tempo viemos desenvolvendo uma paixão pela gastronomia ao ponto que tomamos a decisão de montar nosso próprio restaurante no Brasil.
CASA PERUANA como proposta será um local temático Peruano aonde o cliente irá encontrar um espaço diferente, um toque do Peru em Campinas .
Nosso local, simples, casual, autêntico e equipe constituída por imigrantes peruanos. Ofereceremos um ambiente para deleitar o melhor da cozinha peruana ,considerada como uma das mais privilegiadas do mundo.
A cozinha peruana é rica e variada, os sabores mais marcantes se encontram na diversidade de peixes, frutos do mar, legumes, frutas, batata, milho e principalmente ajíes (pimentas),
CEVICHE e PISCO são Insígnia Peruano , farão parte de nosso cardápio junto a outras delícias típicas como Causa Limeña, Arroz com Mariscos, Chicha Morada entre outros.
NOSSO CARDÁPIO
NOSSO ESPAÇO
